| Кофе | China Yunnan Red Sparrow |
| Обжарка | светлая |
| Дата обжарки | Dec. 10, 2025 |
| Бариста | М |
| Помол (Baratza Encore) | 12 |
| Способ заваривания | Hario V60 керамика |
| Фильтр | Hario 02 |
| Вода | SF Brita |
| TDS воды | 75 |
| t °C | 97 |
| Вес | 14г |
| Объём воды | 233мл |
| Объём напитка | 205мл |
| Время | 2:49 |
| Цветение | Bloom |
| Оценка | ★ ★ ★ ★ ★ ★ ☆ ☆ ☆ ☆ |
| Экстракция | Переэкстрагирован |