Coffee log

‹ › ×

China Yunnan Red Sparrow

Обжарщик: Lot 61
Обжарка: светлая
Вес: 250g
Дата обжарки: Dec. 10, 2025
Дата приобретения: Dec. 26, 2025
Дата окончания: Jan. 30, 2026
Комментарий обжарщика: Anaerobic natural. Catimor. Red wine, blood orange, cantaloupe melon.
Дескрипторы: зелёное яблоко, перепонка граната, тёмный шоколад, терпкий, тропические фрукты

Дата и времяВремя	Бариста	Метод	t °C	Помол	Вода	Вес	Время	Экс.	Оценка
2026-01-30 18:19	М	Hario V60 керамика	97	16	SF Brita (109)	15g	2:32		6/10
2026-01-27 17:31	М	Hario V60 керамика	97	16	SF Brita (98)	16g	2:37		6/10
2026-01-22 08:52	М	Hario V60 керамика	97	16	SF Brita (83)	20g	2:36		6/10
2026-01-16 18:52	М	Hario V60 керамика	97	14	SF Brita (84)	15g	2:29	↑	5/10
2026-01-14 08:58	М	Hario V60 керамика	97	16	SF Brita (84)	20g	2:35		7/10
2026-01-11 09:40	М	Hario V60 керамика	97	16	SF Brita (79)	20g	2:50		7/10
2026-01-08 08:08	М	Hario V60 керамика	97	16	SF Brita (79)	20g	2:49		8/10
2026-01-07 09:06	М	Hario V60 керамика	97	14	SF Brita (75)	20g	3:07		6/10
2026-01-06 16:56	М	Hario V60 керамика	97	12	SF Brita (75)	14g	2:49	↑	6/10
2026-01-05 16:53	М	Hario V60 керамика	97	10	SF Brita (73)	14g	2:41		6/10
2026-01-05 08:01	М	Hario V60 керамика	97	12	SF Brita (76)	20g	2:51	↓	7/10
2026-01-04 19:00	М	Hario V60 керамика	97	2,0	SF Brita (75)	13g	2:09		5/10
2026-01-04 08:47	М	Hario V60 керамика	97	2,0	SF Brita (74)	20g	2:32		8/10
2026-01-03 09:37	М	Hario V60 керамика	97	2,0	SF Brita (75)	20g	2:27		9/10 ☆
						247g