| Кофе | Эфиопия Бале Маунтин гр. 1 |
| Обжарка | светлая |
| Дата обжарки | July 6, 2018 |
| Бариста | М |
| Помол (Baratza Encore) | 16 |
| Способ заваривания | Hario V60 керамика |
| Фильтр | Hario 01 |
| Вода | Spa |
| TDS воды | None |
| t °C | 92 |
| Вес | 16г |
| Объём воды | 300мл |
| Время | 7:09 |
| Цветение | Bloom |
| Оценка | ★ ★ ★ ★ ★ ★ ☆ ☆ ☆ ☆ |
| Комментарий | снял воронку на 5:30. переэкстракт |