| Кофе | Эфиопия Белойя |
| Обжарка | светлая |
| Дата обжарки | Dec. 16, 2017 |
| Бариста | М |
| Помол (Aergrind) | 3,0 |
| Способ заваривания | Hario V60 керамика |
| Фильтр | Hario 01 |
| Вода | Бонаква 2л |
| TDS воды | None |
| t °C | 97 |
| Вес | 15г |
| Объём воды | 252мл |
| Время | 2:35 |
| Цветение | Bloom |
| Оценка | ★ ★ ★ ★ ★ ★ ☆ ☆ ☆ ☆ |
| Комментарий | что-то похожее на марципан от coffee collective |