| Кофе | Pepe Jijon Finca Soledad |
| Дата обжарки | May 5, 2026 |
| Бариста | М |
| Помол (Baratza Encore) | 14 |
| Способ заваривания | Hario V60 керамика |
| Фильтр | Hario 02 |
| Вода | SF Brita |
| TDS воды | 51 |
| t °C | 97 |
| Вес | 15г |
| Объём воды | 250мл |
| Объём напитка | 221мл |
| Время | 4:10 |
| Цветение | Bloom |
| Оценка | ★ ★ ★ ★ ★ ★ ☆ ☆ ☆ ☆ |