| Кофе | Коста-Рика Дон Серхио |
| Дата обжарки | Dec. 8, 2023 |
| Бариста | М |
| Помол (Baratza Encore) | 14 |
| Способ заваривания | Hario V60 пластик |
| Фильтр | Hario 02 |
| Вода | SF Tap |
| TDS воды | |
| t °C | 97 |
| Вес | 26г |
| Объём воды | 430мл |
| Время | 2:43 |
| Цветение | Bloom |
| Оценка | ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ☆ ☆ ☆ |
| Комментарий | Вода 109 |