| Кофе | Перу Томас Круз Гейша |
| Дата обжарки | Dec. 22, 2023 |
| Бариста | М |
| Помол (Baratza Encore) | 14 |
| Способ заваривания | Hario V60 пластик |
| Фильтр | Hario 02 |
| Вода | SF Tap |
| TDS воды | None |
| t °C | 94 |
| Вес | 26г |
| Объём воды | 430мл |
| Объём напитка | 373мл |
| Время | 5:02 |
| Цветение | Bloom |
| Оценка | ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ☆ ☆ ☆ |
| Комментарий | Вода 103 |