| Кофе | Colombia Norby Quimbayo |
| Дата обжарки | Oct. 9, 2023 |
| Бариста | М |
| Помол (Baratza Encore) | 14 |
| Способ заваривания | Hario V60 пластик |
| Фильтр | Hario 02 |
| Вода | SF Tap |
| TDS воды | |
| t °C | 97 |
| Вес | 11г |
| Объём воды | 192мл |
| Объём напитка | 164мл |
| Время | 2:44 |
| Цветение | Bloom |
| Пролив #0 | 29мл (подождать 34 сек) |
| Пролив #1 | 115мл (подождать 10 сек) |
| Пролив #2 | 192мл |
| Оценка | ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ☆ ☆ |
| Комментарий | Вода 51, без swirl |