Кофе | Ethiopia Aricha Washed |
Обжарка | светлая |
Дата обжарки | April 4, 2022 |
Бариста | М |
Помол (Baratza Encore) | 12 |
Способ заваривания | Hario V60 пластик |
Фильтр | Hario 02 |
Вода | Разливная Glacier |
TDS воды | |
t °C | 97 |
Вес | 15г |
Объём воды | 250мл |
Время | 6:15 |
Цветение | Bloom |
Пролив #0 | 30мл (подождать 20 сек) |
Пролив #1 | 100мл (подождать 10 сек) |
Пролив #2 | 150мл (подождать 10 сек) |
Пролив #3 | 200мл (подождать 10 сек) |
Пролив #4 | 250мл |
Оценка | ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ☆ ☆ |
Экстракция | Сбалансирован |
Комментарий | Снял воронку на ~5:50 |
Дескрипторы: