| Кофе | Колумбия Рафаэль Айя Мартинес |
| Дата обжарки | Aug. 31, 2022 |
| Бариста | М |
| Помол (Baratza Encore) | 14 |
| Способ заваривания | Kalita Wave |
| Фильтр | Kalita |
| Вода | Фильтр |
| TDS воды | None |
| t °C | 94 |
| Вес | 26г |
| Объём воды | 429мл |
| Время | 2:51 |
| Цветение | Bloom |
| Оценка | ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ☆ ☆ |
| Экстракция | Сбалансирован |