| Кофе | Эфиопия Сидамо Гуджи |
| Дата обжарки | May 19, 2021 |
| Бариста | М |
| Помол (Baratza Encore) | 12 |
| Способ заваривания | Hario V60 керамика |
| Фильтр | Bonmac CF-200SV |
| Вода | Царевна Лебедь |
| TDS воды | |
| t °C | 94 |
| Вес | 15г |
| Объём воды | 253мл |
| Время | 2:03 |
| Цветение | Bloom |
| Оценка | ★ ★ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ |
| Экстракция | Переэкстрагирован |