| Кофе | Ethiopia Sidamo Guji |
| Обжарка | светлая |
| Дата обжарки | Dec. 16, 2020 |
| Бариста | М |
| Помол (Baratza Encore) | 14 |
| Способ заваривания | Hario V60 керамика |
| Фильтр | Hario 02 |
| Вода | Фильтр |
| TDS воды | None |
| t °C | 93 |
| Вес | 15г |
| Объём воды | 252мл |
| Время | 2:54 |
| Цветение | Bloom |
| Оценка | ★ ★ ★ ★ ★ ★ ☆ ☆ ☆ ☆ |