| Кофе | Ethiopia Sidamo Anasora |
| Обжарка | светлая |
| Дата обжарки | Feb. 18, 2021 |
| Бариста | М |
| Помол (Baratza Encore) | 12 |
| Способ заваривания | Hario V60 керамика |
| Фильтр | Hario 02 |
| Вода | Фильтр |
| TDS воды | |
| t °C | 95 |
| Вес | 22г |
| Объём воды | 366мл |
| Время | 1:46 |
| Цветение | Bloom |
| Оценка | ★ ★ ★ ★ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ |
| Экстракция | Переэкстрагирован |