| Кофе | Ethiopia Sidamo Guji |
| Обжарка | средняя |
| Дата обжарки | Dec. 24, 2020 |
| Бариста | М |
| Помол (Baratza Encore) | 16 |
| Способ заваривания | Турка |
| Фильтр | Hario 02 |
| Вода | Бонаква 2л |
| TDS воды | |
| t °C | |
| Вес | 17г |
| Объём воды | 167мл |
| Время | 2:40 |
| Цветение | Bloom |
| Оценка | ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ☆ ☆ ☆ |
| Комментарий | На горелке. |