| Кофе | Ethiopia Sidamo Anasora |
| Обжарка | светлая |
| Дата обжарки | Nov. 17, 2020 |
| Бариста | М |
| Помол (Baratza Encore) | 12 |
| Способ заваривания | Hario V60 керамика |
| Фильтр | Bonmac CF-200SV |
| Вода | Бонаква 2л |
| TDS воды | None |
| t °C | |
| Вес | 15г |
| Объём воды | 238мл |
| Время | 1:56 |
| Цветение | Bloom |
| Пролив #0 | 65мл |
| Пролив #1 | 238мл |
| Оценка | ★ ★ ★ ★ ★ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ |
| Экстракция | Сбалансирован |