| Кофе | Ethiopia Sidamo Anasora |
| Обжарка | светлая |
| Дата обжарки | Oct. 1, 2020 |
| Бариста | М |
| Помол (Baratza Encore) | 12 |
| Способ заваривания | Hario V60 керамика |
| Фильтр | Hario 02 |
| Вода | Бонаква 2л |
| TDS воды | |
| t °C | |
| Вес | 26г |
| Объём воды | 433мл |
| Время | 1:55 |
| Цветение | Bloom |
| Оценка | ★ ★ ★ ★ ★ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ |
| Экстракция | Переэкстрагирован |
| Комментарий | Слишком горячая вода |
Дескрипторы: