| Кофе | El Salvador Finca Himalaya Supersonic Natural |
| Дата обжарки | Feb. 24, 2019 |
| Бариста | М |
| Помол (Baratza Encore) | 13 |
| Способ заваривания | Hario V60 керамика |
| Фильтр | Hario 02 |
| Вода | Бонаква 2л |
| TDS воды | None |
| t °C | 86 |
| Вес | 16г |
| Объём воды | 276мл |
| Время | 2:05 |
| Цветение | Bloom |
| Пролив #0 | 50мл |
| Пролив #1 | 70мл |
| Пролив #2 | 210мл |
| Пролив #3 | 276мл |
| Оценка | ★ ★ ★ ★ ★ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ |
| Комментарий | По рецепту обжарщика (почти) |